Productos

La Gastronomía Libanesa es extraordinariamente rica en sabores, por lo cual Fenicia Picadas Árabes mantiene esta tradición elaborando sus productos con materias primas naturales y de alta calidad. Nuestra lista de productos incluye una amplia variedad de lo mejor de esta maravillosa gastronomía.

Quibbe Zepelin

El Quibbe es el producto más tradicional y conocido de la Gastronomía Libanesa, elaborado a base de carne molida magra, trigo y especias.

Tamaños: 30, 50 y 85 gramos Presentaciones: Congelados por 25 unidades y fritos por Unidad.

 

Canastas De Quibbe

Modificación en la presentación del quibbe tradicional, ideal para rellenar con tabule, tahines, dips o picadillos y utilizar como pasabocas.

Tamaño: Único

Presentación: Paquete por 25 unidades, o fritas por unidad.

Quibbe naye o Quibbe crudo

Elaboración tipo paté a base de carne magra tipo especial cruda, trigo, aceite de oliva, especias. Consumo ideal como parte de una mezze (mesa de picadas árabes). Especial para comer con Pan Árabe.

Presentación: Por libra.

Empanadas libanesas y Sfija

La masa de las empanadas libanesas se elabora a base de harina de trigo y mantequilla.

Variedad de rellenos: Carne, Espinaca, Pollo o Queso. Se pueden hornear o freír. Las sfijas se reconocen como un tipo de empanada de carne abierta.

Tamaños: 30, 45 y 70 gramos Presentaciones: Congeladas por 25 unidades y fritas por Unidad.

Click sobre las imágenes para ampliarlas

Dedos de Queso

Bastones de Queso envueltos en la tradicional masa libanesa.

Tamaño: 20, 40 y 80 gramos.

Presentación: Congelados por 25 unidades y fritos por Unidad.

Tacos

Rollos de Carne Desmechada, Pollo o Vegetales, elaborados en la tradicional masa libanesa.

Tamaños: 30 y 70 gramos.

Presentaciones: Congelados por 25 unidades y fritos por Unidad.

Falafel

Deliciosas arepitas a base de garbanzo, ajonjolí, perejil y especias. Perfecto para unos Sandwiches vegetarianos en nuestro Pan Árabe Pita o Servilleta
Tamaños: 30 y 60 gramos Presentaciones: Congelados por 25 unidades y fritos por Unidad.

Indios De Uva O Repollo

Envueltos de hoja de Parra o Repollo rellenos de carne, arroz y especias.

Presentación: bandeja de 25 Unidades.

Tahine de Garbanzo o Berenjena

Delicioso DIP a base de ajonjolí con Garbanzo o Berenjena perfecto para untar en los Quibbes, Falafel y en el Pan Árabe

Presentación: Empaque por libra.

Pan Arabe Pita

Pan típico del Medio Oriente, simple en sus ingredientes, con la particularidad que al abrir uno de sus bordes se separa con facilidad para permitir su relleno. Delicioso y saludable debido a que no contiene grasa y tiene muy poca azúcar y levadura.

Tamaños: Coctel (6cm), Hamburguesa (11cm) y Tradicional (19cm).

Presentación: Coctel y Hamburguesa paquete por 20 unidades, Tradicional paquete por 10 unidades.

Click sobre las imágenes para ampliarlas

Pan Arabe Servilleta o Wrap

Pan tipo tortilla utilizado para rellenar y envolver en forma de Sobre o Cono para preparación la de Sandwiches. Delicioso y saludable ya que no contiene levadura ni grasa y tiene poca azúcar.

Tamaños: 13, 20, 27 y 33 cts. de diámetro.

Presentación: Paquete por 20 unidades.

Arepa De Zahtar

Pizza tradicional Libanesa, cubierta con tomillo y aceite de oliva. Popular para su consumo como parte de desayunos o como parte del tradicional te u onces.

Tamaños: 11 y 19 cts.

Presentación: Por unidades.

Masa Base Para Pizza

Base elaborada bajo la tradición libanesa para elaboración de pizzas de presentación individual.

Tamaños: 11 y 19 cts.

Presentación: 11 cts. paquete por 20 unidades, y 19 cts. paquete por 10 unidades.

Arroz con Pollo y Almendras

Es un Arroz Típico Libanes que representa la elegancia y riqueza de la tradición gastronómica, aromatizado con especias, jugosas tiras de pechuga de pollo y rebozado de almendras tostadas.

Presentación: Porciones de 250 gramos.

Tabulle

Deliciosa ensalada típica de la región del Bekaa empleada en conjunto como complemento y aperitivo en la gastronomía libanesa, se elabora a base de Trigo, Perejil, y Tomate finamente picados, aromatizados con yerbabuena, aceite de oliva y limón.

Presentación: Porciones por 200 gramos.

Carimañolas

Producto Típico de la Gastronomía Costeña elaborado a base de yuca, rellenas de Carne o Queso. Tamaños: 30, 45 y 85 gramos Presentación: Congeladas por 25 unidades y fritas por Unidad.

Empanada con Huevo

Producto típico de la Gastronomía Cartagenera. Empanada elaborada a base maíz, rellena de huevo de gallina o codorniz.

Tamaños: Coctel (rellena de huevo revuelto o codorniz)
Tradicional (rellena de huevo frito).

Presentación: Coctel paquete por 25 unidades, Tradicional paquete por 10 unidades.

Productos Especiales

Como parte de nuestra política de atención a clientes y con el fin de satisfacer sus necesidades, hemos creado y elaborado una línea de productos especiales derivados de nuestras líneas, con desarrollos como:

• La carimañolas de pollo con queso.
• Las empanadas de carne con queso, espinaca con queso, Las empanadas chilenas y argentinas.
• Los tacos de jamón ahumado y hawaianos.
…Estamos en la capacidad de seguir desarrollando productos especiales.

Eventos

Asesoramos y colaboramos con nuestros clientes en el desarrollo de sus eventos. Apoyamos el diseño del menú, manejo, presentación y cantidades requeridas acordes al tipo de actividad; Estamos en la capacidad de prestar el servicio de catering, meseros y menaje.

Click sobre las imágenes para ampliarlas